El brócoli, al igual que la mayoría de las coles, es muy rico en calcio,. La parte más rica en calcio es el tronco. Así que incluirlo en tus recetas hará que el aporte de calcio sea mayor.
Estudié Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Alicante y Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la UPV.
A lo largo de los años me he dado cuenta que ayudar a las personas a mejorar sus hábitos alimentarios y su día a día es lo que más me gusta de este trabajo, lo que me motiva a seguir con fuerza cada día.