Hoy traemos una facilísima y tremendamente rica crema de boniato. Una magnífica forma de comer verduras y calentar el cuerpo en estos días de frío, y una excelente forma de tener la comida lista para un par de días ya que aguanta perfectamente incluso 5 días en el refrigerador.
Para cocinar esta receta, además del boniato, necesitaremos: 1 trozo de puerro, 1 zanahoria, 1 remolacha, aceite de oliva, sal, pimienta, 500 ml caldo de verduras.
Como veréis más abajo, nuestro Chef de Corporis Sanum realiza la crema en un momento y
No sólo esta crema está buenísima, además es muy fácil de preparar, lo que hará que añadirla a tu dieta semanal no te cueste nada. ¡Buen provecho!
INGREDIENTES PARA LA CREMA DE BONIATO:
- 1 boniato (200 gr)
- 1 trozo de puerro (35 gr)
- 1 zanahoria (100 gr)
- 1 remolacha (50 gr)
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- Caldo de verduras (500 ml)
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