Os traemos un brownie de garbanzos casero hecho con ingredientes propios de una alimentación saludable, sin añadir nada de azúcar ni harina, endulzándolo con dátiles y un poquito de miel. Este tipo de recetas son creativas y además te aportan la energía que necesitas durante el día para no tentarte y comer más azúcar de lo habitual.

Siempre decimos que todo lo que hagas tu mismo en casa es mucho mejor que comprarlo preparado. Así que anímate y haz este brownie, porque está riquísimo. Te aseguramos que cuando lo pruebes, siempre querrás que sea tu postre para ocasiones especiales.

Sus ingredientes son idóneos para una alimentación saludable y aunque alguno de ellos lleva bastante azúcar, no tiene nada que ver con el azúcar refinado al que estamos acostumbrados.

INGREDIENTES DEL BROWNIE DE GARBANZOS PARA TU ALIMENTACIÓN SALUDABLE:

• 400 gramos de garbanzos cocidos
• 2 huevos
• 45 gramos cacao en polvo sin azúcar
• 100 gramos de dátiles sin el hueso
• 3 cucharadas de miel
• 150 gramos de leche avena
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 60 graos de nueces picadas
• 8 gramos de levadura en polvo
• Frambuesa para decorar

ELABORACIÓN:

En una batidora de vaso ponemos los dátiles y la leche, los huevos y trituramos bien.

Añadimos los garbanzos escurridos, el cacao, la miel, la levadura y la esecencia de vainilla, acabamos de remover hasta que quede todo homogéneo.

Lo ponemos en una placa de horno con papel parafinado y metemos horno a 180 °C durante 40 minutos.

¡Endúlzate la vida con nuestros postres saludables!