Navidad no tiene por qué ser sinónimo de pesadez ni de platos que te dejan agotado. También puede vivirse desde una mirada más consciente, disfrutando de recetas nutritivas, ingredientes reales y sabores que reconfortan de verdad.
En Corporis Sanum hemos creado un menú navideños que unen celebración y bienestar para que disfrutes sin renuncias.
Tanto si buscas una opción ligera como si prefieres un menú más sustancioso, aquí tienes nuestras propuestas para que estas fiestas comas mejor, te sientas mejor y cocines sin estrés.
Colorido, reconfortante y pensado para compartir.
La La comida del día de Navidad merece ser especial, pero también puede ser equilibrada, sin que eso signifique perder sabor ni tradición. Este menú es ideal si buscas:
Platos con presentación vistosa y navideña
Preparaciones fáciles que gustan a todo el mundo
Una opción alternativa a los clásicos pesados
Entrantes que entran por los ojos (y se recuerdan):
¿El nombre suena elegante? ¡Pues espérate a probarla! Porque lo tiene todo: es fresca, ligera, con un toque marino irresistible y con una presentación tan bonita que parece sacada de una revista de cocina fina. Pero no, amiga… la haces tú en casa y en un periquete.
Los huevos rellenos son como el comodín de la cocina: Te sacan de apuros,gustan a todo el mundo y admiten mil versiones según lo que tengas en la nevera. Los puedes rellenar con atún, hummus, aguacate, pesto, verduras… o incluso hacer una versión 100% plant-based.
Rollitos de calabacín con crema
Una receta para quedar como una chef sin ensuciar la cocina y sin freír.
Lo tiene todo: El calabacín va laminado, jugoso y suave, como una mantita vegetal.
¿Milhojas? Este bocado vegetariano tiene alma festiva, sí, pero sin mantequilla, sin hojaldre, sin azúcar… y con todo el flow saludable que nos encanta en Corporis Sanum.
Plato principal con alma navideña:
Un plato que se prepara con mimo, se hornea con amor y se sirve con sonrisa de orgullo. Porque sí, amiga, este pollo es de los que hacen historia en la mesa.
Un final dulce (y saludable)
Muerte por Chocolate con 3 ingredientes
Esta es una de las recetas más indecente, intensa y adictiva que vas a probar en mucho tiempo. Se llama Muerte por chocolate y, amiga… no lleva bizcocho, no lleva harinas.
Una bomba de placer que no necesita horno, ni batidora industrial, ni azúcar refinado. Solo ganas de disfrutar y una cuchara lista para pecar.
