Canelones de Berenjena con Pollo y Espinacas

¡Bienvenido a nuestra cocina! Hoy te enseñaré a preparar unos exquisitos Canelones de Berenjena con Pollo y Espinacas, una opción saludable y deliciosa para tus comidas. Esta receta es ideal para incluir en diversas dietas para adelgazar, ya que las berenjenas son bajas en calorías y el relleno de pollo y espinacas aporta proteínas magras y fibra. Los canelones se cocinan al horno hasta que estén dorados y jugosos, con un toque de queso que los hace irresistibles. ¡Vamos a comenzar y disfrutar de esta delicia ligera y nutritiva!

Canelones de Berenjena con Pollo y Espinacas
Mi nombre es Juan Pedro García y mi pasión y profesión es la cocina. Decidí cambiar mi carrera de ingeniería mecánica para seguir lo que siempre me ha motivado. En el año 2006, comencé mis estudios en la escuela de cocina De Benidorm Ies Mediterránea. Desde entonces, me he mantenido en constante formación, participando en diversos cursos y explorando diferentes tipos de cocina. Siempre me he basado en la cuidada tradición culinaria, pero también he incorporado nuevas técnicas con el objetivo de lograr platos sabrosos y saludables.