Hola, soy Verónica, y hoy te doy ideas de salsas que sumen a tu dieta antiinflamatoria.
🥣 4 salsas en 1 minuto
- Tahini-limón: tahini + agua + limón + ajo en polvo.
- Pesto rápido: albahaca + AOVE + nueces + limón + levadura nutricional
- Vinagreta: AOVE + vinagre + mostaza + orégano.
- Yogur especiado: yogur natural + comino + pimentón + limón.
⚡ Dónde usarlas
Verduras asadas, bowls, legumbres, pescado, wraps.
🚫 Evita
- Kétchup/BBQ de bote → azúcar y jarabes.
- “Mayonesa light” con aceites refinados.
✅ Mini-reto
Elige 1 salsa y úsala 2 veces hoy (comida y cena).¿Te ha gustado?
❓FAQs
- Vegano: usa yogur vegetal sin azúcar.
- Sin frutos secos: pesto con semillas.