¡Hola! Soy Verónica 🙋♀️. En la menopausia el desayuno marca tu día: más saciedad, mejor glucosa y menos “picos”.
🧠 Regla rápida (versión menopausia)
Regla P-F-G:
- P (Proteína 25–30 g): yogur/ kéfir, huevos, tofu/tempeh, requesón.
- F (Fibra 8–10 g): avena, lino molido (lignanos), frutos rojos.
- G (Grasa buena 1–2 cdas): AOVE, nueces/almendras, aguacate.
Extra para hueso: añade calcio (lácteos naturales o bebidas vegetales enriquecidas) y recuerda vitamina D (sol/fortificados).
⚡ 4 combos listos
- Bowl pro-hueso: yogur natural + avena + lino molido + almendras.
- Tofu revuelto: con espinacas + AOVE + pimienta.
- Porridge: avena + bebida vegetal enriquecida en Ca + frutos rojos + nueces.
- Tostada 100% integral: requesón + tomate + orégano + chorrito de AOVE.
🚫 Errores comunes (y arreglo)
- Solo carbo dulce → picos + hambre. Suma proteína.
- “Light 0%” azucarado → cambialo por natural + fruta entera.
- Sin fibra → incluye lino/chía o frutos rojos.
✅ Mini-reto de hoy
Mañana prepara un desayuno P–F–G y puntúa tu saciedad 0–10 a las 3 h.
❓FAQs rápidas
- ¿Soja sí? Sí, en forma real (tofu/tempeh/soja texturizada hidratada).
- ¿Café? Sí, mejor sin azúcar; acompáñalo de P–F–G.