Si quieres sorprender sin complicarte la vida, estos tomates rellenos son tu receta estrella. Yo los hago cuando quiero algo resultón, ligero y con un toque creativo. Son tan bonitos como sabrosos, y lo mejor es que puedes rellenarlos con lo que más te guste: desde atún y huevo hasta quinoa, arroz, verduras o incluso sobras bien aprovechadas.
Son ideales para un entrante fresco o una cena completa sin necesidad de encender mil fogones. Además, ¡quedan de lujo servidos en la propia cáscara del tomate! Un plato que entra por los ojos y conquista por el sabor.
¿Sabes lo mejor? Los tomates están cargados de antioxidantes y son una bomba de sabor cuando están bien maduros. Así que si buscas algo fácil, saludable y con presentación de restaurante, no lo dudes: ¡estos tomates rellenos lo tienen todo! Ponte el delantal… ¡y a disfrutar!