Hoy te enseñaré a preparar un delicioso Pollo Teriyaki, una receta que combina sabores dulces y salados para crear un plato irresistible. Esta versión casera es ideal para incluir en diversas dietas para adelgazar, ya que puedes controlar los ingredientes y reducir el contenido de azúcar y sodio en comparación con las versiones comerciales. El pollo, marinado en una mezcla de salsa de soja, miel, y jengibre, se cocina hasta quedar jugoso y tierno, creando un plato lleno de sabor que te ayudará a mantener un estilo de vida saludable. ¡Vamos a comenzar!
Mi nombre es Juan Pedro García y mi pasión y profesión es la cocina. Decidí cambiar mi carrera de ingeniería mecánica para seguir lo que siempre me ha motivado. En el año 2006, comencé mis estudios en la escuela de cocina De Benidorm Ies Mediterránea. Desde entonces, me he mantenido en constante formación, participando en diversos cursos y explorando diferentes tipos de cocina. Siempre me he basado en la cuidada tradición culinaria, pero también he incorporado nuevas técnicas con el objetivo de lograr platos sabrosos y saludables.