Gratín o Gratén de Patatas

El gratín de patatas es un plato clásico y reconfortante que nunca pasa de moda. Esta receta combina capas de finas rodajas de patata con una cremosa salsa a base de nata y queso, todo gratinado al horno hasta obtener una textura dorada y crujiente. Aunque es un plato indulgente, puede adaptarse a versiones más ligeras usando ingredientes saludables.

Es perfecto como acompañamiento o como plato principal para una comida especial. Si buscas mantener un equilibrio en tu dieta, te recomiendo explorar las dietas para adelgazar guiadas por nutricionistas online en Corporis Sanum.

¡No te pierdas esta receta, es súper fácil de hacer!

Gratín o Gratén de Patatas
Mi nombre es Juan Pedro García y mi pasión y profesión es la cocina. Decidí cambiar mi carrera de ingeniería mecánica para seguir lo que siempre me ha motivado. En el año 2006, comencé mis estudios en la escuela de cocina De Benidorm Ies Mediterránea. Desde entonces, me he mantenido en constante formación, participando en diversos cursos y explorando diferentes tipos de cocina. Siempre me he basado en la cuidada tradición culinaria, pero también he incorporado nuevas técnicas con el objetivo de lograr platos sabrosos y saludables.