Almejas con Ajo y Perejil

Hoy vamos a preparar un plato sencillo pero lleno de sabor: Almejas con Ajo y Perejil. Las almejas frescas, cocinadas al punto justo, se impregnan del aroma del ajo dorado y del frescor del perejil, creando un maridaje perfecto que destaca la esencia del mar. Este plato, además de ser delicioso, es ligero y fácil de digerir, lo que lo convierte en una excelente opción para incluir en diversas dietas para adelgazar. ¡Vamos a disfrutar de esta delicia marinera!

Almejas con Ajo y Perejil
Mi nombre es Juan Pedro García y mi pasión y profesión es la cocina. Decidí cambiar mi carrera de ingeniería mecánica para seguir lo que siempre me ha motivado. En el año 2006, comencé mis estudios en la escuela de cocina De Benidorm Ies Mediterránea. Desde entonces, me he mantenido en constante formación, participando en diversos cursos y explorando diferentes tipos de cocina. Siempre me he basado en la cuidada tradición culinaria, pero también he incorporado nuevas técnicas con el objetivo de lograr platos sabrosos y saludables.