Si buscas una receta que combine sabor, textura y un toque gourmet sin complicarte la vida, ¡estos aguacates rellenos de salmón y huevo son para ti! Yo los preparo cuando quiero sorprender sin pasarme horas en la cocina. Son frescos, saciantes y quedan de lujo tanto para un brunch como para una cena ligera.
La cremosidad del aguacate se lleva de maravilla con el salmón ahumado, y el huevo le da ese punto reconfortante que lo convierte en un plato completo. Además, son ideales para quienes quieren comer sano sin renunciar al sabor.
Y si tienes invitados, prepárate para ver caras de sorpresa… ¡y platos vacíos en segundos! Lo dicho: pocos ingredientes, poco tiempo, y el resultado parece sacado de una carta de restaurante. ¿Te animas a probarlos? Tu paladar te lo va a agradecer.