Vamos a por 7 días reales evitando alimentos ultraprocesados. Resultado: energía y digestión en modo ✅.Comida de verdad: verduras, frutas,...
Comida para viajar sin romper tu dieta antiinflamatoria
Maletas listas y… plan de comida también. Viajar no es licencia para ultraprocesados. Te dejo un plan de comida para viajar sin romper tu dieta...
Qué comer antes y después de entrenar en dieta antiinflamatoria
Te doy las claves para saber qué comer antes y después de entrenar. Rendimiento alto, inflamación baja. Así planifico alrededor del ejercicio. P–F–G...
Alimentos Fermentados para una dieta antiinflamatoria feliz
Sumar alimentos fermentados = mejorar digestión, inmunidad y sabor. Yogur/kéfir natural. Chucrut (col fermentada, en frío). Kombucha (baja en...
Kit SOS de comidas antiinflamatorias en 5 minutos
Latas: atún/caballa al natural, alubias/garbanzos. Vasitos: quinoa/arroz integral (emergencia). Verde rápido: mezcla de hojas, tomate cherry,...
Trucos de cómo controlar la glucosa para tu dieta antiinflamatoria
Hoy te enseño 4 trucos para domar los picos de glucosa (menos hinchazón y antojos). Orden de los alimentos: Fibra → Proteína/Grasa → Carbo. Vinagre...
Porciones de alimento a ojo para tu dieta antiinflamatoria
Olvida la báscula. Usa tus manos y tu plato. Simple y efectivo. Proteína: 1 palma (mujer) / 1–1,5 (hombre). Grasa buena: 1–2 pulgares (AOVE, crema...
Dormir ayuda a desinflamar
La dieta antiinflamatoria también se duerme. Sin sueño, suben los antojos y baja la recuperación. 3 h antes: termina de cenar (ligera, proteína +...