Hoy vengo con un “villano” silencioso: el azúcar líquido. Porque una cosa es comerte un postre (al menos lo notas) y otra ir sumando calorías y...
Cómo leer etiquetas de alimentos en 15 segundos
Hoy te enseño a saber cómo leer etiquetas de alimentos en 15 segundos de forma funcional (sin necesitar un máster). Ingredientes cortos, entendibles...
Desayunos saludables con proteina para no tener hambre
Si a media mañana te entra hambre y te cambia el humor, tu desayuno necesita proteína. No más fuerza de voluntad: más estructura. Te doy desayunos...
Cómo hacer un plato equilibrado
Hola, soy Verónica 🙋♀️. Hoy te cuento cómo hacer un plato equilibrado. Si te apetece comer “normal” (pero bien), quédate con esto: el plato ½–¼–¼....
Menopausia — Fitoestrógenos inteligentes (soja real + lino) en tu dieta antiinflamatoria
Soy Verónica 🌱. Los fitoestrógenos de soja real y lino pueden ser aliados en menopausia. Sin polvos raros: platos ricos y simples. Soja real:...
Menopausia — Anti-hinchazón express (retención fuera, energía dentro)
Si en menopausia notas hinchazón y retención de líquidos, ata corto a la sal escondida y mima tu intestino. Aquí va mi plan antiinflamatorio de...
Qué Suplementos Tomar en una Dieta Antiinflamatoria
Los suplementos no son varitas mágicas, pero bien elegidos pueden ser un empujón real para tu dieta antiinflamatoria: energía, recuperación,...
Control del colesterol en clave antiinflamatoria (sin locuras)
Subir HDL, bajar LDL y triglicéridos con comida real. Te voy a enseñar al control del colesterol para que tengas un mejor estilo de vida.Fibra...