Hoy te enseño 4 trucos para domar los picos de glucosa (menos hinchazón y antojos). Orden de los alimentos: Fibra → Proteína/Grasa → Carbo. Vinagre...

Olvida la báscula. Usa tus manos y tu plato. Simple y efectivo. Proteína: 1 palma (mujer) / 1–1,5 (hombre). Grasa buena: 1–2 pulgares (AOVE, crema...

La dieta antiinflamatoria también se duerme. Sin sueño, suben los antojos y baja la recuperación. 3 h antes: termina de cenar (ligera, proteína +...

Hoy nos hacemos amigos de las legumbres (baratas, saciantes y top para tu microbiota). Sin remojos eternos, sin drama. P (Proteína):...

¡Hola! Soy Verónica 🛒. Hoy montamos una despensa antiinflamatoria que cuida tu bolsillo y tu cuerpo. Spoiler: legumbres, verduras de temporada y...

Sí se puede disfrutar y cuidarte en restaurante. Aquí mi mapa de decisiones: Piensa 1–2–3 del plato: 1/2 verdura, 1/4 proteína, 1/4 carbo. Salsas...

Antojo dulce ≠ fracaso. Solo hay que bajar el volumen del dulzor y subir la saciedad.85% → si comes chocolate, que sea ≥85% cacao (2 onzas). Fruta +...

Hoy cocinamos sabor antiinflamatorio sin complicarte. Mis 3 combos favoritos:Cúrcuma + pimienta + AOVE Por qué: la cúrcuma tiene propiedades...