¡Hola! Soy Verónica . Si el súper te roba vida, usa mi mapa exprés y sal con una compra antiinflamatoria sin tentaciones. Verduras/fruta: 5...
Cómo controlar la glucosa en Menopausia — Domar picos de glucosa, sofocos y antojos
Menos picos = menos antojos, mejor ánimo y sofocos más controlados. Orden del plato: fibra → proteína/grasa → carbo. Vinagre en la ensalada (1 cda)...
Alimentos para recuperar fuerza muscular en la Menopausia
3 colores de verdura (fibra + antioxidantes). 2 manos de proteína (pescado/huevo/legumbre/tofu/tempeh). 1 puño de carbo integral opcional...
Nutrición en la Menopausia — Desayunos P–F–G que calman antojos y dan energía
¡Hola! Soy Verónica 🙋♀️. En la menopausia el desayuno marca tu día: más saciedad, mejor glucosa y menos “picos”.Regla P-F-G: P (Proteína 25–30 g):...
Rescate 24 h comida post-excesos (vuelves al plan sin castigarte)
Te pasaste un poco… pasa página. Este protocolo 24 h te devuelve al eje. Agua 500 ml + paseo 15′. Desayuno P–F–G: yogur + avena + frutos rojos +...
Ideas de Brunch antiinflamatorio (fin de semana sin resaca de azúcar)
Brunch sí, pero sin siesta obligatoria después. Clave: P–F–G (Proteína, fibra y grasa buena) + verdura. Tostada power: pan 100% integral + aguacate...
Alimentos con fibra (10 cambios rápidos que suman mucho)
Más fibra = saciedad, glucosa estable, microbiota feliz. Pan blanco → 100% integral. Arroz normal → integral / trigo sarraceno. Cereales azucarados...
Aceites y cocciones (cuándo usar cada uno)
El aceite no es todo igual. Para comer rico y antiinflamatorio, usa el adecuado en cada técnica. Mejor para: crudo, salteados medios, horno...