¿Quién dijo que el brócoli era aburrido? ¡Pues que venga y pruebe este pastel! Porque hoy os traigo una receta que es puro amor vegetal: un pastel de brócoli que conquista incluso a los más escépticos. Yo era de los que torcía el gesto con solo ver lo verde en el plato… ¡hasta que descubrí esta maravilla!
Jugoso, sabroso y con un toque de queso que lo hace irresistible. Es la forma perfecta de colar verdura sin dramas ni discursos nutricionales. Aunque si eres de los que cuidan su alimentación o buscas ideas para una comida ligera y resultona, este plato lo tiene todo.
Ideal para llevar, para compartir o para comértelo entero tú mismo sin culpa, porque está cargado de cosas buenas. ¿Te animas a probarlo? Dale una oportunidad y deja que el brócoli te sorprenda. ¡Spoiler! Este pastel se va a quedar en tu recetario para siempre.