¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta que os va a dejar sin palabras: ¡el famoso pastel de manzana invisible! No os dejéis engañar por el nombre, porque aunque parezca un truco de magia, este pastel es real y delicioso. Con una textura ligera y un sabor a manzana que conquista a cualquiera, es perfecto para cuando quieres darte un capricho sin sentirte culpable. Además, es ideal para quienes siguen dietas para adelgazar y buscan alternativas saludables en sus planes personalizados. Lo curioso de este pastel es que la manzana es la gran protagonista y prácticamente se funde en cada bocado, consiguiendo un postre dulce y suave que no empalaga. ¡Animaos a probarlo y sorprender a todos con este postre único y delicioso! Os aseguro que la magia del pastel de manzana invisible se va a convertir en vuestra nueva receta favorita.
Mi nombre es Juan Pedro García y mi pasión y profesión es la cocina. Decidí cambiar mi carrera de ingeniería mecánica para seguir lo que siempre me ha motivado. En el año 2006, comencé mis estudios en la escuela de cocina De Benidorm Ies Mediterránea. Desde entonces, me he mantenido en constante formación, participando en diversos cursos y explorando diferentes tipos de cocina. Siempre me he basado en la cuidada tradición culinaria, pero también he incorporado nuevas técnicas con el objetivo de lograr platos sabrosos y saludables.