El boniato es uno de esos alimentos que me gusta tener siempre en la cocina. Es versátil, tiene un sabor naturalmente dulce y permite preparar desde una guarnición sencilla hasta recetas más elaboradas. Pero lo que realmente me interesa como nutricionista es su...
¿Sientes que te falta motivación a mitad del día o que necesitas un extra de energía mental? Es completamente normal. Es normal, el desánimo nos empuja a devorar ultraprocesados buscando un subidón rápido. Sin embargo, la clave para recuperar la vitalidad está en tu...
¿Sientes que tu digestión va lenta o que la hinchazón te acompaña a diario? No eres la única. En Corporis Sanum veo a diario cómo el ritmo de vida actual destruye nuestra salud intestinal. Por suerte, la naturaleza nos da herramientas diminutas pero ultrapotentes. Hoy...
Te quiero hacer una pregunta con la que estoy segura de que te sientes identificada: ¿Te ha pasado alguna vez que, a pesar de comer bien y dejarte la piel en el gimnasio, sientes el cuerpo hinchado y la mente agotada? No eres tú, son tus hormonas. En Corporis Sanum,...
Cuando el estómago se queja tras sufrir un virus intestinal, una gastritis, un cólico o un episodio de vómitos y diarreas, el cuerpo nos está pidiendo a gritos una tregua. En esos momentos, la dieta blanda se convierte en nuestra mejor aliada. Sin embargo, a pesar de...
Estoy segura de que más de una vez te ha pasado que estás aburrida en casa, te asalta el estrés o sientes un vacío extraño en el estómago y, lo que piensas es que tienes hambre y es cuando asaltas la nevera buscando algo dulce o crujiente. Es en ese preciso momento...
