La hidratación es un pilar fundamental para el bienestar del cuerpo, y aunque a menudo la asociamos solo con beber agua, la realidad es mucho más rica y variada. Son muchos los pacientes que me preguntan ¿Cómo hidratarse correctamente? y yo siempre les digo que la...
Soy Verónica, la mente inquieta detrás de Corporis Sanum, y hoy vengo a hablarte de dos grandes protagonistas (¡y malinterpretados!) de la nutrición: las grasas y los hidratos de carbono. ¿Son tan malos como nos han contado? ¿Engordan? ¿Debo eliminarlos si quiero una...
¿Quieres probar una ensalada diferente a las que estás acostumbrado? ¿Tienes un poco de manzana, unas pasas y unas nueces? ¡Estás de enhorabuena! vamos a enseñarte cómo preparar esta rica y fácil ensalada. Ya sabes cómo somos, además es saludable y ¡está riquísima!...
Cuidar del medioambiente es algo que es indiscutible. El planeta Tierra es nuestro hogar, el único que podemos habitar, por tanto debemos cuidarlo e intentar preservarlo lo mejor que podamos, y así que las generaciones venideras puedan disfrutar de él como lo estamos...
Últimamente se ha popularizado el interés de todos por conocer qué relación existe entre la alimentación y la salud ya que, ha sido demostrado que infinidad de alimentos habituales como las frutas, las verduras, el pescado o la leche, son ricos en nutrientes que...
Seguramente te hayas preguntado, cómo empezar una dieta vegetariana, una dieta basada en plantas, que incluya frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas, tiene muchos beneficios para la salud, el medio ambiente y el bienestar en...
